تشنغشان شياوتشونغ شاي أسود جبلي مرتفع الشهرة غني بمغذيات متنوعة

اسم المنتج:ووهو تشنغشان شياوزونغ

المواصفات:600 جرام

الأصل:فوجيان، جبل وويي

مدة الصلاحية:36 شهرًا

شروط التخزين:يُحفظ بعيدًا عن الرطوبة والروائح وأشعة الشمس المباشرة

الأسس الثلاثة لشجرة شاي جيدة

الارتفاع:قاعدة حديقة شاي مرتفعة

التربة:تنمو على التربة الحمراء الحمضية

درجة الحرارة:متوسط درجة الحرارة السنوية 10-20 درجة

مرق الشاي أحمر وشفاف، مع طعم حلو وممتع عند الاستهلاك، ورائحة غنية.

عملية الإنتاج

• القطف
• الذبول
• التدوير
• التخمير
• التحميص في المقلاة
• إعادة التدوير
• الخبز المدخن
• التعبئة
• التكديس المتساوي
• القطف والفرز
• الغربلة
• الخبز
• الشاي الخام
• إعادة التحميص

هل رائحة الشاي الأسود بسبب إضافة خلاصة؟

تنبع رائحة الشاي الأسود في المقام الأول من المواد العطرية المتأصلة في الأوراق الطازجة للشاي الأسود. أثناء عملية إنتاج الشاي الأسود، تحدث تفاعلات كيميائية وفيزيائية من خلال عمليات مثل الذبول والتخمير، مما يساهم أيضًا في تطوير رائحة الشاي. لذلك، فإن رائحة الشاي الأسود بارزة ودائمة ومستمرة.

هل الشاي الأسود مناسب فقط للشرب في الشتاء؟

الشاي الأسود هو شاي مخمر بالكامل، وهو حلو ودافئ بشكل معتدل دون أن يكون جافًا. إنه غني بمغذيات مختلفة، مما يجعله أكثر ملاءمة للشرب في الخريف والشتاء. ومع ذلك، اعتمادًا على التفضيل الشخصي، فإن شرب الشاي الأسود في الربيع والصيف هو أيضًا خيار جيد.

ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند تخمير الشاي الأسود؟

عند تخمير الشاي الأسود، يوصى بالتحكم في درجة حرارة الماء حول 85 درجة مئوية إلى 95 درجة مئوية. الشاي الأسود هو شاي حساس نسبيًا. يمكن لدرجات الحرارة المرتفعة أن تبرز الرائحة العالية للشاي الأسود، ولكن في نفس الوقت، قد يكون طعم مرق الشاي مرًا وحامضًا. مرق الشاي ذو درجة الحرارة المنخفضة له طعم أخف، لكن الرائحة تخف

ما هي الاحتياطات لشرب الشاي الأسود؟

1. حاول ألا تنقع أوراق الشاي في الماء لفترة طويلة، ومن الأفضل فصل الشاي عن الماء.
2. من الأفضل شرب الشاي الدافئ، ويجب أن يكون مرق الشاي أصفر ذهبيًا. سيصبح الشاي الأسود سميكًا وأحمر بعد نقعه لفترة طويلة، وسيكون الطعم سيئًا.
3. لا تشرب الشاي الأسود مباشرة أثناء الإصابة بنزلة برد أو أثناء تناول الدواء.